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Viñas y Toneles del Itata.

$12.000

Título: Viñas y Toneles del Itata. Patrimonio, memoria e identidad en la producción del vino pipeño

Este libro aporta a la valorización de la memoria de este mosto por parte de los habitantes de sectores como Guarilihue, en la comuna de Coelemu, y Batuco, en la comuna de Ránquil, enfatizando en ciertos nudos o rupturas que permiten moldeamientos y adecuaciones en su devenir, y aventurándose en un diálogo fructífero entre imágenes y relatos, significaciones y materialidades, presentes, pasados y futuros.

Autor: Bahamonde, Marcela, Mariángel, Paula y Hernández María Victoria. ONG CETSUR (2016)

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Descripción

El Valle del Itata es por antonomasia el territorio vitivinícola más importante de la región del Biobío. Emplazado en la provincia de Ñuble con más de 80.000 habitantes que se dedican principalmente a la producción de mostos blancos y tintos provenientes de añosas cepas, en al menos 10.500 hectáreas de lomas plantadas. Su vocación productiva de más de 500 años de existencia reconoce sus raíces en la conquista española, período en el cual se afianzó el cultivo de la vid y la comercialización de chicha, vinos y aguardiente, a través de la operación evangelizadora de la Compañía de Jesús, consolidando una población campesino-mestiza especializada y dispersa por el territorio en pequeñas y medianas unidades campesinas. Cucha Cucha, Conuco, Perales,

El trabajo que a continuación compartimos es el resultado de un proceso investigativo iniciado hace ya más de 10 años en algunas comunas del Valle, motivado por la necesidad de comprender y poner en valor esta tradición productiva como parte de un patrimonio vitivinícola hasta ahora oculto o marginado. Más allá de su imagen como vino legendario o ancestral, cuyas huellas materiales pudieran retrotraer al espectador a épocas arcaicas o pre-modernas, la madurez analítica a la que hoy arribamos nos permite abordar el vino pipeño en tanto paisaje cultural, en el que se conjugan el espacio geográfico, las configuraciones materiales, y las representaciones y acciones humanas, dando cuerpo a un territorio único con complejidades que denotan transformaciones, ajustes y resistencias históricas que le dan sentido en la actualidad.

 

Información adicional
Peso 0.681 kg
Dimensiones 24 × 24 × 1 cm
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